Rekomendasi Untuk Food-Travel di Malaysia

Malaysia memiliki salah satu pemandangan kuliner terbaik di dunia, mungkin itulah sebabnya kita semua bisa dibilang pecinta kuliner! Dengan pilihan masakan yang menggiurkan yang tersebar di seluruh negeri yang mencerminkan multi-etnis kami, sulit untuk meletakkan garpu dan sendok kami untuk waktu makan yang enak setiap saat! Jika Anda ingin petualangan gastronomi, ini untuk Anda!

Malaysia adalah negara dengan banyak etnis dan makanan Malaysia merupakan penghargaan atas percampuran budaya ini. Imigran India dan Cina yang menetap di Malaysia selama periode pra-kolonial dan kolonial telah memberikan kontribusi yang signifikan terhadap peta pangan negara. Di mana-mana di Malaysia, Anda dapat makan di kios jajanan yang menjual makanan klasik China seperti Hokkien Mee dan Char Kuey Teow, makanan favorit Melayu seperti Nasi Lemak dan Mee Goreng, dan makanan daun pisang ala India. Ketika komunitas pendatang ini menikah dengan penduduk setempat, lahirlah komunitas baru seperti Jawi Peranakan dan Baba Nyonya. Masakan unik mereka menempatkan hidangan seperti Balmieh, kari domba yang kaya dengan cita rasa Timur Tengah, dan Nasi Kerabu, hidangan nasi berwarna biru dengan bunga kacang kupu-kupu, dengan mantap di atlas gastronomi Penang. Pengaruh kolonial juga menonjol dalam makanan di negeri itu. Roti panggang dengan kaya dan kue-kue goreng seperti puff kari adalah beberapa sisa dari masa kolonial.

Baca Juga : 8 Resort Pantai Terbaik Yang Ada Di Malayasia

Makanan Penutup Malaysia

Makanan penutup Malaysia itu unik; santan, dadih tahu, ketan ala Thailand, buah-buahan, jagung krim, jeli dan mie rasa pandan, dan kacang merah adalah bahan-bahan yang populer. Kuih ala Nyonya, sejenis kue manis kukus yang dibuat dari beras ketan dan terkadang diisi, populer di George Town. Di belakang kotak kaca di Moh Teng Pheow Nyonya Koay dan Kantin terdapat deretan kuih merah dan hijau, beberapa dibungkus daun pandan, yang lain dicap dengan motif tradisional. Apom Balik, sejenis panekuk renyah berisi jagung manis krim adalah favorit jajanan kaki lima. Cendol populer di seluruh negeri sementara Tau Fuh Fah sepertinya hanya menjadi favorit di Ipoh. Tong Sui Kai di Ipoh juga dikenal sebagai jalan pencuci mulut; semangkuk besar es krim dan Ais Kacang sarat buah hampir di setiap meja.

Makanan Timur Tengah di Malaysia

Berkat populasi Arab Malaysia yang signifikan, Anda dapat menikmati beberapa makanan Timur Tengah yang lezat di jalanan. Di Kuala Lumpur, kami memiliki beberapa shawarma terbaik yang pernah ada di Gerbang Halab dekat MRT Bukit Bintang. Dagingnya memiliki arang yang paling sempurna! Trotoar di seberang Lot 10 dipenuhi dengan restoran-restoran Timur Tengah. George Town juga memiliki sejumlah restoran Timur Tengah. Untuk vegetarian, ada warung pinggir jalan di Jalan Chulia yang menjual falafel lezat. Restoran Timur Tengah favorit kami di dekat Pantai Cenang di Langkawi adalah Kafe Damaskus. Ini adalah kafe pinggir jalan yang lucu di dekat Cenang Mall dan menyajikan bungkus shawarma dan falafel yang luar biasa.

Makanan Klasik Cina

Secara harfiah, nasi goreng, Char Kuey Teow bisa dibilang merupakan masakan Cina paling terkenal di Malaysia. Diyakini berasal dari Chaozhou di provinsi Guangdong China dan hari ini, turis berduyun-duyun ke tempat-tempat seperti Tiger Char Kuey Teow di George Town untuk mencicipinya. Hidangan Cina lain yang menjadi makanan pokok Malaysia, terutama di Dataran Tinggi Cameron, adalah kapal uap.

Baca Juga : Rekomendasi Hotel Mewah Di Malaysia

Sederetan daging tusuk sate, makanan laut, dan sayuran disediakan bersama dengan kuali berisi sup yang menggelegak dan Anda harus memasaknya dengan mencelupkannya ke dalam sup. Di Mayflower, Anda dapat memilih antara sup herbal Cina dan Sup Tom Yam. Bak Kut Teh, kaldu tulang herbal asal Fujian, adalah salah satu hidangan paling populer di Kuala Lumpur. Daftar hidangan Cina yang tak ada habisnya yang telah menjadi bagian integral dari kuliner Malaysia termasuk Chee Cheung Fun, Koay Teow th’ng, Lor Bak, Popiah, Pan Mee, Wanton Mee, Omelet Tiram, dan Char Siu.

Hidangan Melayu

Orang Melayu adalah orang-orang yang berlayar di laut dan makanan laut memainkan peran utama dalam masakan mereka. Di pasar mana pun di Malaysia, baik itu Chowkit di Kuala Lumpur atau Pasar Chowrasta di George Town, Anda akan melihat tong berisi ikan berkilauan, deretan kepiting dan lobster, kerang darah, remis, gurita, dan cumi-cumi dipajang. Sup mie kerang darah adalah pilihan makan siang yang populer di Lai Foong Restaurant di Kuala Lumpur. Di warung Lor Bak dan Lok Lok, Anda bisa memilih makanan laut pilihan Anda dan pemilik warung akan menyiapkannya. Makanan laut kering, seperti bintang laut dan ikan teri, adalah bahan yang umum. Sambal Belachan, saus pedas cabai dan terasi panggang, disajikan dengan hampir setiap hidangan. Sambal populer lainnya termasuk sambal jeruk, sambal tempoyak yang telah difermentasi durian, dan sambal kicap. Hidangan makanan laut populer lainnya adalah Ikan Bakar, atau ikan yang diasinkan dan dipanggang dalam bungkus daun bambu. Untuk mencobanya, pergilah ke Kampung Bharu di Kuala Lumpur di mana tempat makan seperti Kak Som dan Gerai Pak Lang Ikan Bakar menawarkan pilihan makanan laut segar yang luar biasa